11 Menu Sahur Anak Kos yang Praktis, Nikmat dan Murah

11 Menu Sahur Anak Kos yang Praktis, Nikmat dan Murah

Bagi sebagian anak kos, salah satu hal terberat selama Ramadhan adalah menjalankan sahur. Sebab, anak kos harus menyiapkan makanan sahur sendiri dengan keterbatasan bahan dan peralatan. Alhasil, banyak yang berakhir dengan gak sahur, karena bingung mau masak apa.

Tenang, dengan beberapa rekomendasi menu sahur di bawah ini, kamu bisa masak menu sahur dengan gampang dan mudah. Rasanya pun dijamin tetap nikmat. Berikut pilihannya.

 1. Sosis saus mentega

11 menu sahur

Bahan-bahan:

  • 5 buah sosis sapi, potong-potong
  • 1 buah bawang bombay, potong-potong
  • 2 sdm mentega
  • 1 sdt saus cabai
  • 1 sdm saus tiram
  • 3 siung bawang putih, memarkan dan cincang
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • gula dan garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Siapkan teflon atau wajan, lalu panaskan minyak. Goreng sosis sebentar, kemudian angkat dan tiriskan.
  2. Lelehkan mentega, kemudian tumis bawang bombay hingga layu dan beraroma. Masukkan bawang putih dan tumis hingga harum.
  3. Tambahkan saus cabai dan saus siram, lalu beri sedikit air. Aduk merata hingga saus mengental.
  4. Masukkan sosis ke dalam wajan, lalu koreksi rasanya. Jika dirasa sudah sesuai, angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat.

2. Telur ceplok kecap

telor ceplok kecap

Bahan-bahan:

  • 2 butir telur ayam
  • 2 siung bawang merah, iris
  • 1 siung bawang putih, iris
  • 1 buah cabai merah, iris
  • 4 buah cabai rawit hijau atau merah, iris
  • 1/2 buah Tomat matang, potong juring
  • 3 sdm kecap manis
  • garam dan merica secukupnya
  • 1 sdm air

Cara membuat:

  1. Siapkan wajan, lalu panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng telur mata sapi hingga matang. Setelah matang, sisihkan.
  2. Siapkan wajan kembali dan panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan irisan tomat, cabai, kecap manis, air, garam, dan merica. Aduk rata sampai hingga tomat dan cabai layu.
  3. Setelah itu, siramkan di atas telur ceplok yang sudah digoreng tadi. Telur ceplok kecap siap dinikmati.

3. Mie goreng pedas simple bumbu iris

11 menu sahur

Bahan-bahan

  • 2 buah Mie kuning
  • 3 lembar kubis putih
  • 1 buah wortel potong korek api
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saori
  • 3 sdm minyak sayur
  • 1 tangkai daun pre
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 8 cabe rawit
  • 1 sdt garam
  • Sedikit gula putih

Cara membuat:

  1. Seduh mie dengan air panas, Setelah di rasa agak lembek ditiriskan (jangan terlalu lembek ya)
  2. Iris serong semua bumbu iris.
  3. Tumis bawang putih sampai harum, Baru bawang merah, Setelahnya wortel di masukkan dan tumis hingga layu,biarkan sedikit empuk dengan diberi 200 ml air matang.
  4. Setelah wortel empuk,masukan kubis putih, aduk2 hingga merata.
  5. Beri kecap manis,soari saos tiram dan masukkan mie kuningnya.
  6. Aduk merata.
  7. Kemudian masukkan irisan cabe rawit dan daun pre.
  8. Mie goreng pedas siap di sajikan.Di santap dengan acar mentimun makin lezat rasanya.

4. Omelet keju

omelet keju

Bahan-bahan:

  • 2 butir telur ayam
  • 2 sdm keju parut
  • garam secukupnya
  • lada bubuk secukupnya
  • 1 batang daun bawang, cincang halus
  • minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Siapkan mangkuk, lalu kocok telur hingga tercampur rata.Tambahkan keju parut, garam, lada bubuk, dan daun bawang secukupnya. Kemudian aduk kembali.
  2. Panaskan minyak di teflon, kemudian tuang adonan telur. Masak dengan api kecil hingga telur matang.
  3. Jangan lupa bolak-balik telur supaya matang sempurna. Setelah matang, angkat telur dan sajikan.
  4. Sajikan omelet keju dengan saus sambal atau mayones.

5. Tempe orek

11 menu sahur

Bahan-bahan:

  • 1 papan tempe
  • 2 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah cabai merah besar
  • 5 buah cabai rawit
  • kecap manis secukupnya
  • minyak goreng secukupnya
  • gula dan garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Siapkan pisau dan talenan, lalu potong-potong tempe bentuk korek api.
  2. Siapkan teflon dan panaskan minyak. Goreng tempe setengah matang. Setelah itu, matikan api dan sisihkan.
  3. Iris bawang merah, bawang putih, cabai besar, dan cabai rawit. Siapkan teflon dan tumis bumbu iris sampai harum.
  4. Masukkan tempe yang sudah digoreng, lalu aduk hingga rata. Tambahkan gula, garam, dan kecap manis. Aduk kembali hingga merata.
  5. Tunggu bumbu hingga meresap. Angkat dan sajikan bersama nasi putih hangat.

6. Telur rebus balado

telur rebus balado

Bahan-bahan:

Bahan untuk bumbu balado:

  • 20 buah cabai merah keriting
  • 8 buah bawang merah
  • 10 siung bawang putih
  • 4 buah tomat
  • 2 sendok makan gula
  • 4 sendok teh garam

Cara Membuat:

  1. Rebus telur terlebih dahulu sebelum digoreng
  2. Haluskan bahan-bahan untuk bumbu balado
  3. Tuang minyak, goreng bumbu balado yang sudah disiapkan
  4. Taruh telur ke dalam wajan, goreng hingga bumbu merasuk

7. Sayur orak-arik

Orak arik

Bahan-bahan:

Bumbu halus:

  • 2 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
  • 1/2 sendok kecil merica
  • garam, gula dan penyedap rasa secukupnya

Cara membuat:

  1. Bersihkan semua sayuran terlebih dahulu, lalu siapkan pisau dan talenan. Potong-potong sesuai selera.
  2. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
  3. Masukkan wortel dan buncis, lalu aduk rata dengan bumbu. Tambahkan kol, kemudian aduk rata kembali. Masukkan telur, lalu orak-arik di atas sayuran, aduk merata.
  4. Masak sayuran sampai matang, lalu koreksi rasa. Setelah itu, angkat dan sajikan.

8. Jamur crispy

jamur crispy

Bahan-bahan:

  • Jamur tiram
  • 250 gr tepung serba guna
  • 3 sdm tepung meizena

Bumbu:

  • 4 siung bawang putih (haluskan)
  •  1 sdt merica bubuk
  •  1 sdt garam
  •  1 sdt kaldu bubuk

Cara membuat:

  1. Cuci bersih jamur (peras sampai airnya hilang)
  2. Masukkan bumbu ke dalam wadah yang berisi jamur (aduk-aduk hingga merata), kemudian marinasi sampai 10 menit
  3. Masukkan jamur ke dalam tepung kering (mix tepung serba guna dan meizena) balut hingga merata
  4. Goreng jamur hingga golden brown
  5. Sajikan dengan saus tomat atau cabai.

9. Sambel terong 

sambal terong

Bahan-bahan:

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 1 buah tomat besa
  •  3 buah cabai merah besar
  • 15 buah cabai rawit (sesuai selera)
  • 1,5 sdt terasi goreng
  •  1 sdt gula merah sisir
  •  Gula, garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

  1. Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang, masukkan terong beri sedikit air, tunggu hingga terong mulai empuk
  2. Masukkan jamur shimeji, aduk-aduk hingga rata
  3. Koreksi rasa, tunggu hingga air menyusut, terakhir taburi dengan teri nasi.

10. Mie kuah

11 menu sahur

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus mi kuah instan
  •  6 butir bawang merah
  •  3 siung bawang putih
  • Saos sambal secukupnya
  •  Kecap manis secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Cabai rawit sesuai selera
  • Telor 2 biji
  • Sayur siwil 1 genggam\
  • Minyak goreng untuk menumis
  • Air secukupnya

Cara membuat:

  1. Iris-iris bawang merah, bawang putih, bersihkan sayur siwilnya, potong cabai .
  2. Tumis bawang dan bawang putih sampai layu dan harum masukkan air secukupnya
  3. Jika sudah mendidih tambahkan kecap manis dan saos sambal, merica bubuk, kemudian masukkan telurnya, mi dan aduk rata masukkan sayur siwil, cabai rawit
  4. Matikan api baru masukkan bumbu mi instan
  5. Aduk rata dan sajikan.

11. Udang goreng tepung

11 menu sahur

 

Bahan-bahan:

  • 250 g udang
  • 1 butir telur
  • 5 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung maizena
  • 3 siung bawang putih
  • Secukupnya kaldu bubuk dan merica
  • Sedikit garam

Cara Membuat:

  1. Cuci bersih udang, buang kepala, kulit, kotorannya. Lalu beri bumbu halus diamkan beberapa jam/semalaman di kulkas
  2. Siapkan 2 wadah, 1 wadah gunakan untuk telur lalu kocok lepas, satu lagi untuk campuran tepung dan maizena (satukan dan aduk rata).
  3. Panaskan minyak, lalu celupkan udang di kocokan telur lalu gulingkan di campuran tepung sambil ditekan-tekan agar tepung menempel.
  4. Goreng udang sampai matang, tiriskan.

     

    Itulah rekomendasi 11 menu sahur untuk anak kosan yang praktis, nikmat dan murah. Gampang banget, kan? Jadi kamu gak perlu bingung lagi mau masak menu apa untuk sahur hari ini dan seterusnya. Selamat mencoba !!!

     

    Jangan lupa juga cek sosial media kita dibawah ini yaaa

    Youtube      : Murahbanget

    Twitter        : Murahbanget

    Instagram  : Murahbanget

    Facebook    : Murahbanget

     

amanda
Author: amanda

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are makes.

15% off

share the love

coupon code: ILOVEYOU